Nuestra Certificación de Alimentos Ecológicos

Sello del CAAE

La Asociación CAAE es una organización sin ánimo de lucro para el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológica certificada. También, cuenta entre sus fines con la protección del Medio Ambiente y el Desarrollo Rural. Es el sucesor universal del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica creado en el año 1991 en Andalucía.

Desde la asociación se desarrollan aquellos servicios especializados que requieren los operadores que producen, elaboran o comercializan productos ecológicos.

La Asociación CAAE cuenta con un servicio de certificación que de forma independiente y objetiva, inspecciona, evalúa y certifica los productos según los requisitos exigidos para su producción, elaboración y comercialización.

Los productos ecológicos distinguidos con la marca CAAE desarrollan nuevos parámetros de calidad, respetando el medio ambiente, el bienestar animal y mejorando la fertilidad de los suelos, mediante la utilización óptima de recursos, sin el empleo de productos químicos de síntesis, asegurando la trazabilidad y la seguridad alimentaria. Posibilitan el sostenimiento e incluso el desarrollo de las zonas rurales, de las costumbres populares y de los valores culturales.

La Asociación CAAE comenzó a desarrollar sus funciones en el año 1991. Fue entonces cuando se dio a conocer la marca CAAE como el distintivo que identifica los productos ecológicos. Poco a poco, se ha llevado a cabo también un proceso de internacionalización de la marca CAAE a través de los múltiples eventos a los que anualmente asiste la Asociación y a través de las alianzas estratégicas que se han llevado a cabo con numerosas entidades que operan en el exterior. Mediante este sello de garantía y de liderazgo, los consumidores obtienen la confianza de que los productos que adquieren han pasado unos rigurosos controles de calidad de reconocido prestigio en todo el mundo.

Una marca de reconocido prestigio internacional

Para más información en su web: www.caae.es